호박(南瓜, Pumpkin)이 주는 아메리카대륙의 삼한역사.

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호박(南瓜, Pumpkin)이 주는 아메리카대륙의 삼한역사.

 

글쓴이:한부울

 

호박을 우리는 남과(南瓜)라고 단정을 짓고 이야기 하는 경우가 많다.

우리가 보통 호박이라고 하는 모양생김새가 남과에 해당하기 때문이라고 할 수가 있다.

그렇다면 호박이라고 하는 습성이 한반도 사람들에게 남겨져 있어 그렇다고 할 수 있는데 이 호박은 원산지가 북아메리카대륙이라 하고 또는 멕시코의 중앙아메리카에 근원지를 나타내고 있다는 사실에서 퍽 새롭게 느껴지는 것이라고 하지 않을 수가 없다.

 

남과(南瓜, Pumpkin)라고 하면 우리는 역사적으로 임진왜란(壬辰倭亂1592-1598)을 생각하게 한다. 그것은 최남선(崔南善)의 고사통(故事通)에서 1605년경 일본으로부터 전래되었다고 하기 때문이다.

보통 우리가 남과(南瓜)라 하는 것은 분류체계학적으로 볼 때 학명 'Cucurbita moschata' 라고 알려져 있고 동양종(東洋種:Cucurbita moschata Duchesne 1764)으로 분류된다.

이것을 당호박, 단호박, 서양호박, 밤호박이라고 하며 왜호박(倭瓜)이라 하기도 한다.

 

호박(南瓜, Pumpkin)은 박목(葫蘆目:Cucurbitales) 박과(葫蘆科:Cucurbitaceae) 남과속(南瓜屬:Cucurbita)에 속하는 한해살이 덩굴채소를 말한다. 경우에 따라서는 그 열매를 가리키기도 하는데 호박 원산지로는 북아메리카 또는 남아메리카로 알려져 있다.

북아메리카의 중부로부터 중앙아메리카를 거쳐 남아메리카의 중부에 이른 것이라고 하는데 그렇게 보지 않을 수도 있다.

호박은 중앙아메리카대륙을 원산지로 볼 수 있어야 하는 것이 아닌가 하고 대체적으로 따져 볼 때 멕시코를 북아메리카대륙으로 들어가게 하는 근원지로 볼 수 있다고 본다.

이것은 고구마와 같은 전래 진행 행로라고 볼 수 있다.

 

호박은 흥부와 놀부에 등장하는 소품처럼 우리문화와 친숙한데 가장 두드러지는 것은 북아메리카에서 매년 실시되고 있는 핼러윈 데이(Halloween day)이다.

핼러윈(Halloween)은 매년 성인의 날이라고 하는 만성절(萬聖節)전날인 10월 31일에 행해지는 전통 행사로서 이 날에는 죽은 영혼이 다시 살아나며 정령(精靈)이나 마녀(魔女)가 출몰한다고 믿으며 정령이나 마녀를 놀려주기 위해 사람들은 유령이나 괴물복장을 하고 축제를 즐긴다고 했다.

이 핼러윈의 역사는 미국에 이민 온 아일랜드인(Irish)들이 들여 온 풍습에서 유래되었다고 하는데 이 아일랜드인(Irish)들은 우리 삼한역사와 깊은 관계가 있을 성 싶은 켈트(Celts)역사와 맥을 같이 하고 있으며 BC10-8세기경부터, 갈리아(Gallia) 또는 브리타니아(Britannia)에 진출한 켈트족(Celts)과 융합, 동화한 민족이 아일랜드인(Irish)이라는 사실이다.

기독교가 유럽을 지배하기 이전 서기 476년 서로마제국이 멸망하고 게르만민족의 대이동이 있었던 5세기 전, 아일랜드, 영국, 북부 프랑스 등에 살던 켈트(Celts)족은 11월 1일에 새해가 시작된다고 믿었고 1년의 끝은 10월 31일로, 이날 밤에는 사망자의 영혼이 가족을 방문하거나, 정령이나 마녀가 나온다고 믿어 이것들로부터 자신들의 몸을 지키기 위해 가면을 쓰고, 모닥불을 피웠다고 하는데서 전래한다.

또한 우리가 주로 10월에 5대조(五代祖)이상의 조상(祖上)에게 지내는 제사(祭祀)를 가리켜 묘사(墓祀)라고 하는데 이것처럼 그들은 가족의 묘지에 참배하고, 거기서 향촉(香燭)대신에 양초에 불을 붙인다고 하고 있다.

이것은 역사성에서 매우 중요한 대비가 될 수 있다.

특히 속을 파낸 큰 호박에 도깨비의 얼굴을 새기고, 안에 초를 넣어 도깨비 눈처럼 번쩍이는 것처럼 보이게 만든 장식품 잭-오-랜턴(Jack O"Lantern)는 주로 핼러윈(Halloween)에 사용되는데 미국에서 소비되는 호박의 98%는 10월 31일 핼러윈데이(Halloween day)를 위한 장식용이라고 하니 쓰임새가 어느 정도인지 알만하다.

도깨비란 독각귀(獨脚鬼), 독갑이(狐魅), 허주(虛主), 허체(虛體), 망량(魍魎), 이매(魑魅) 등으로 불리는 것으로서 우리나라에서도 동물이나 사람의 형상을 한 잡신(雜神)을 말하는 것인데 사람들이 일상생활의 용구로 쓰다가 버린 물체에서 생성된다고 하는 것이며 사람이 죽은 음귀(陰鬼)의 귀신(鬼神)이 아닌 것은 같다.

 

사실 우리문화에서 흥부와 놀부에서 등장하는 호갑은 어마어마하여 그 속에서 금은보화가 마구 쏟아져 나오는 호박을 상상하면서 도저히 믿을 수가 없어 하였던 기억이 있다.

그래서 소설이겠거니 하였는데 실제로 세계최대호박을 보면 그러한 의구심이 사라질 수밖에 없는데 1996.10.08 동아일보에 미국 뉴욕 주에서 481kg 의 초대형호박을 재배하고 수확하는데 성공했다는 기사가 있고 1992.10.07 경향신문에는 미 워싱턴 주에서는 372kg 의 호박이 생산되었다는 기사를 볼 수 있다.

아래 자그마치 667kg 의 호박과 함께 기념 촬영한 사진에서도 보지만 흥부와 놀부 이야기에서 등장하는 호박은 실제로 황당한 것이 아닌 이야기가 가능한 것이다.

 

                          2005 Larry Checkon Altoona, Pennsylvania 1469 (667kg)

 

이 호박의 각 종류와 명칭들이 어떻게 정리되고 있는지 살펴본다.

호박을 (1)동양종(東洋種:Cucurbita moschata Duchesne)과 (2)서양종(西洋種:Cucurbita maxima Duchesne), 그리고 (3)페포종(pepo種:Cucurbita pepo L)으로 나눈 것을 볼 수 있는데 호박은 고대 유적지에서 발견된 많은 고고학적 증거에 의하면, 동양종(東洋種)호박의 원산지는 멕시코(Mexico)중남부에서부터 남아메리카의 페루, 콜롬비아, 베네주엘라 등지까지로 볼 수 있고, 서양종(西洋種)호박은 페루, 칠레, 볼리비아 등 남아메리카에 국한되어 있으며, 페포종(pepo種)호박, 쥬키니(Zucchini)은 미국남서부와 멕시코북부등 북아메리카에 국한되어 있음을 강력하게 암시해주고 있다.

15세기말까지는 남북아메리카대륙에서만 재배되어 왔으나 1492년 크리스토퍼 콜럼버스(Christopher Columbus, 1451-1506)의 신대륙발견과 함께 비로소 유럽에 도입되게 되었고 동양종(東洋種)호박은 포르투갈에서 중앙아시아를 거쳐 열대아시아의 다습지대까지 전파되었으며, 서양종(西洋種)호박은 포르투갈에서 북유럽의 고위도지방에까지 전해졌고 페포종(pepo種:Cucurbita pepo L) 호박은 동양에는 일본에 가장 먼저 전래된 것으로 알려져 있는데 1549년에 포르투갈 무역선을 통하여 동양종(東洋種)호박이 전해졌고, 서양종(西洋種)호박은 19세기 중엽에 미국으로부터 도입되었다고 하고 있다.

그렇다면 우리나라에 들어 온 종은 재래종이라고 하는 동양종이라는 것을 알 수 있고 이 동양종(東洋種)호박의 원산지는 멕시코(Mexico)중남부에서부터 남아메리카북부까지란 사실을 알 수 있다.

서양종호박은 19세기 중엽 미국으로 부터 들어 온 것이라고 하니 아래 한반도 호박 기록과 일치한다.

결국 이 호박 대표 3가지 종(種) 모두가 아메리카대륙에서 근거한 것이 된다.

그럼에도 왜 동양종이라고 하였을까?

이것은 분명 세계삼한역사관점에서 풀 수밖에 없는 이야기다.

 

호박이 임진왜란 후 일본으로부터 전래되었다고 하는 사실에서 볼 때 분명 남과(南瓜)를 왜과(倭瓜)하였다는 사실이 있고 이 왜과(倭瓜)는 동양종 호박(東洋種:Cucurbita moschata Duchesne)으로 분류 되었다.

그런데 무엇때문에 위 대표 3가지 종이 모두가 아메리카대륙을 원산지로 지정하고 있음에도 동양종(東洋種)이라고 한 이유는 무엇이었을까?

그것은 세계삼한역사관점으로 보았을 때 임진왜란 이후 일본에 의해 한반도로 전래되었다고 하는 근대사의 원칙을 거부할 수 없게 하는 것으로 하여 역사가들이 그렇게 설정하고 만들 수밖에 없었던 것은 아닐까 하는 것이다.

이것은 원산지와 다름에도 불구하고 굳이 일본에서 전래되었다는 사실에서 동양종(東洋種)으로 보게 하려는 의도에서 출발한 것이라고 볼 수가 있다.

그렇다면 이미 오류의 불씨를 남기고 있다는 사실을 명확하게 알 수가 있다.

그러나 이 동양종(東洋種)은 현재 동아시아를 포함한 아시아계로 볼 수 없다는 중대성이 있다.

바로 북아메리카대륙이 아시아와 동양(東洋)이라는 전제가 깔려 있다는 사실성을 바탕으로 하였다는 것을 알 수가 있기 때문이다.

그러한 사실들을 그대로 놓고 지명 이동시키면서 아시아와 동양을 동아시아대륙에 집어넣기위한 수단으로 사용되었다고 볼 수밖에 없다.

그렇지 않다면 이 호박에서 만큼은 억지로 동양이니 서양이니 구분 할 필요가 없었던 것이다.

문제는 임진왜란을 근세기 역사학자들이 신경이 쓰였다는 것인데 임진왜란 이후 조선(朝鮮)에 호박이 전래하였다고 하는 일본 역시 동아시아에 없었던 사실에서 있었다고 할 수밖에 없었기 때문에 발생한 오류라고 보이고 엄밀히 하자면 일본은 북, 중앙 또는 남아메리카대륙 어디에 있었던 세력을 통칭적으로 사용했던 것이 아닌가 한다.

 

블로그 채심촌 자료에 의하면 호박은 우리나라에서 재배된 사실에서 1906년에 둑도원예모범장(纛島園藝模範場)이 설립된 이후 원예학이 시작되었고 1908년 수원권업모범장에서 일본계호박과 중국계호박에 대해 생산력을 비교, 보고한 바 있다고 했으며 1910년 둑도원예모범장(纛島園藝模範場)채소재배 성적에 의하면 극조생흑피, 축면계, 구좌계 등에 대한 작형별 품종비교시험결과가 있다는 사실과 1911년에는 축면, 하바드(Hubbard)등 품종이 소개되었다고 하고 있다.

이러한 것이 사실이라면 그렇다면 어째서 1605년경 이후부터 1906년까지의 한반도에 호박재배에 관한 기록이 없을까 하는 의문이다.

이것은 단지 호박뿐만 아니라 조선사서(朝鮮史書)기록에 등장하는 모든 생물들이 한반도 역사에 집중되면서 다 이런 의문을 제기되는 현상이다.

 

앞에서 언급한 것처럼 애초 미국에서 도입된 사실에서 1920년대 이후 도입된 서양계호박인 밤호박은 비교적 서늘한 건조기후 조건에서 잘 자라는 방추형, 평원형의 호박인데 색깔은 흑록색, 회색 등 황색을 나타내고 육질은 분질이 많으며 완숙된 것은 쪄서 먹으면 맛이 좋다 하였으며 이 밤호박은 식민지시대에 일본인들이 주로 이용했으므로 저항의식에서 왜호박(倭瓜)으로 호칭하여 배척하면서 우리나라에서는 밤호박의 이용하지 않았다는 설명도 있는데 이것은 전혀 역사사실과 다른 해석이라고 할 수밖에 없다.

 

이미 남과(南瓜)를 왜과(倭瓜)라 하여 처음부터 기록으로 증명되는 것이기 때문에 일제시대때 일본인들이 밤호박을 선호한다고 하여 저항 때문에 왜호박이라 했던 것은 아니라는 말이다.

물론 밤호박은 동양종이라고 하고 재래종이라고 했던 단호박이라고 나온다.

그러니 결국 한반도에는 비로소 1955년에 도입된 서양호박이라고도 하는 주키니(Zucchini)가 있었다는 것을 알 수 있고 이것은 입목성(立木性)으로 하우스재배에 적합하여 단기 생산에 기여한 품종이라고 하였다.

나는 단언컨대 한국동란후 구황작물(救荒作物)로 1955년 촉성 서양호박이 수입된 것이라면 그 이전에는 호박이 한반도에서 재배되지 않았을 가능성도 생각할 수 있다.

 

南蓏一名倭瓜。或曰胡瓠。方言好璞。東人以瓠爲璞[金鑢-藫庭遺藁]

蓏[열매 라,열매 나]1. 박과 식물의 열매이다.

 

위는 김려(金鑢)의 담정유고(藫庭遺藁)를 보면 남라(南蓏)를 일명 왜과(倭瓜)라 하였고 또는 호호(胡瓠)방언으로 호박이라고 하였으며 동쪽사람들은(東人)호박(瓠璞)이라 하였다라고 나온다.

이 동쪽 사람들은 한반도 사람들인가?

 

성호사설 제5권

만물문(萬物門)

남과(南瓜)

채소 중에 호과(胡瓜)란 것이 있는데 빛은 푸르고 생긴 모양은 둥글며 무르익으면 빛이 누르게 된다. 큰 것은 길이가 한 자쯤 되고 잎은 박[瓠]과 같으며 꽃은 누르고 맛은 약간 달콤하다. 우리나라에는 옛날엔 없었는데 지금은 있다. 농가(農家)와 사찰(寺刹)에서 흔히들 심는데, 열매가 많이 열기 때문이다.

요즘은 사대부(士大夫)들에도 이 호과(胡瓜)를 심는 이가 많은데, 어떤 이는 이르기를, “《본초강목(本草綱目)》에 남과(南瓜)라고 했다.” 한다.

나는《성경통지(盛京通志)》에 상고해 보니, 남과라는 것도 있고 또 왜과(矮瓜)라는 따위도 있는데, 이 왜과(矮瓜)란 것도 남과와 흡사하다. 빛깔은 한껏 누르고 생긴 모양은 둥그스름하고 길며 맛은 단 편이다. 지금 시골에 혹 심는 이가 있는데 이름을 당호과(唐胡瓜)라고도 한다. 남과에 비교하면 조금 잘기 때문에 심는 자가 많지 않으니, 이는 대개 서북지방에서 들어온 것인 듯하다.

 

위 기록은 조선 후기 실학자 이익(李瀷1681-1763)이 쓴 것으로서 1740년경에 집안 조카들이 정리한 성호사설(星湖僿說) 만물문(萬物門) 남과(南瓜)편에 보면 남과(南瓜)라는 호박이 “우리나라에는 옛날엔 없었는데 지금은 있다”라고 하면서 이 호박을 처음에는 호과(胡瓜)라 하였고 이후 남과(南瓜)라고 정리하였다고 나온다.

이것을 곧 왜과(矮瓜)라 하였고 당호과(唐胡瓜)라고 하였던 것이다.

위 기록으로 볼 때 분명 1605년에 일본에서 전래되었다는 사실이 있어 그 전에는 우리나라에 없었다는 것으로 이해가 되는데 성경통지(盛京通志)에서는 남과(南瓜)와 왜과(矮瓜)를 다르게 보고 왜과(矮瓜)는 당호과(唐胡瓜)라고 하면서 서북(西北)지방에서 들어온 듯하다 하였다.

이것은 확실하지 않지만 남과(南瓜)와 왜과(矮瓜)가 다를 수 있다는 사실을 말하는 것이다.

목면(木綿)

호남지방에는 소마(蘇麻)가 없고 다만 수유(茱萸)나무 열매로 기름을 짜서 등불을 켜게 된다. 남과(南瓜)라는 호박이 난 지도 또한 거의 백 년이 가까이 되었는데(近 百年 尙), 아직 호남지방에는 미치지 못했으니, 목면이 생산되지 않는 것도 역시 이와 마찬가지일 것이다.

 

위 성호사설(星湖僿說) 만물문(萬物門) 목면(木綿)편에 호남지방은 전라도가 아닐 수 있다는 사실을 말하지 않을 수가 없다.

우리는 호남이라고 하면 무조건 전라도와 같다라고 생각한다.

전라도는 본 블로그가 파악한 바로는 절대적으로 따뜻한 기후에서 아열대성이거나 열대성기후일 가능성이 높다고 보아왔다.

충청도도 그렇지만 전라도에 비해 덜 더운 것일게다란 생각을 했었다.

목화는 아열대기후나 열대기후의 식물이다.

때문에 호남지방은 아열대기후나 열대기후라고 볼 수 없다는 것이고 이러한 기후 때문에 백년동안 재배가 불가능하다는 사실을 알려주고 있는 것이다.

그렇다면 호남지방은 목화와 마찬가지로 호박 즉 남과가 생산될 수 없는 조건일 수 있는것이다.

목면(木綿)편에 남과(南瓜)라는 호박이 난(生)지도 거의 백년이 가까이 된다 하면서 호남지방에는 재배되지 않고 있다는 사실을 명확히 밝히고 있다.

여기서 원문(原文)에는 호박이 난 것이라고 하여 한자로 생(生)을 쓰고 있는데 이것을 조선(朝鮮)땅에서 외부로부터 전래(傳來)로 볼 것인가 아니면 자생(自生)한 것으로 볼 것인가에 대한 문제도 분명하게 있다.

 

이 호박이 실제 임진왜란이후 일본으로부터 전해진 것이라고 한다면 남과(南瓜)라 하였으니 남쪽에서 들어온 식물임에 틀림없고 어쩌면 임진왜란 당시 왜병(倭兵)들의 군량대용(軍糧代用)으로 가지고 들어왔을 수도 있는 것을 감안한다면 임진왜란이 발발된 위치와 이 호박 근원지가 같을 수도 있다고 보인다.

이 동양종(東洋種)호박의 원산지가 멕시코(Mexico)중남부에서부터 남아메리카북부까지란 사실을 들 수 있다.

 

그래서 (東洋種:Cucurbita moschata Duchesne)를 아래 DNA 분석을 바탕으로 한 생명의 백과사전(EOL:Encyclopedia of Life)이 제공한 분포지도와 디스커버 라이프(Discover life)가 제공한 분포지도를 동시에 살펴보지 않을 수가 없다.

 

(1)Cucurbita moschata Duchesne-Winter Squash

남과(南瓜)是葫芦科南瓜属的植物。

“南瓜”一词可以特指南瓜属中的 Cucurbita moschata，

各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原产于北美洲。

科學分類

界： 植物界 Plantae

門： 被子植物門 Magnoliophyta

綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida

目： 葫蘆目 Cucurbitales

科： 葫蘆科 Cucurbitaceae

屬： 南瓜屬 Cucurbita

種： 南瓜 C. moschata

二名法

Cucurbita moschata Duchesne

프랑스식물학자 뒤센(Antoine Nicolas Duchesne:1747-1827)베르사유에서 태어나고 파리에서 죽음

 

위 분포지도에서도 알 수 있지만 동양종이라고 하여 임진왜란시 일본으로 부터 전래되었다고 하는 것에서 DNA 근원지가 분명 멕시코를 중심으로 하는 중앙아메리카라는 사실을 알 수가 있다.

 

南瓜在潮汕地区俗称“番瓜”。

 

위는 위키호박자료인데 조산(潮汕)지구에 나는 남과(南瓜)를 번과(番瓜)라 한다하고 있다는 사실에서 이 번과(番瓜)에서 번(番)을 중요하게 보지 않을 수 없다.

본 블로그에서 올린 글 “멕시코와 남아메리카가 원산지인 오리과의 새 머스코비오리(Muscovy Duck, Cairina moschata)를 속칭, 사향압(麝香鴨)、홍면압(紅面鴨)、남아메리카의 상징인 번(番)을 붙여 번압(番鴨)라고 한다”는 사실을 밝혔고 또한 고구마가 우리에게 주는 사실들에서도 고구마원산이 멕시코 주위라면 그곳은 민(閩), 광(廣), 살마(薩摩), 대마도(對馬島)가 있었다고 하였다는 것은 바로 멕시코가 원산인 고구마(番薯: Ipomoea batatas)를 번저(番薯)라고 한다는 사실을 예로 들었던 것이다.

정리하면 남아메리카대륙을 번(番)이라고 했음이다.

특히 임진왜란 이후 조선남방(朝鮮南方)에서 왜가 스스로 반(班)을 반(盤)으로 번(番)으로 바꿔 불렀다고 하였으며 그것을 남만(南蠻)으로 칭했다는 사실 또한 참고해야 할 이야기다.

 

또 하나 주지할 사실은 인터넷 자료 마로니에묵스에 보면 북아메리카에 다다른 최초의 영국인 탐험가들은 아메리카 원주민들이 호박으로 수프, 스튜, 그 밖의 다른 요리들을 만드는 것을 보았다고 한다. 수세기 후, 이 호박수프는 셰프(chef)들에 의해 미식가들의 고전이 되었고, 호박스튜(Stew)는 아프리카에서 카리브해(Caribbean Sea)에 이르기까지 널리 인기를 끌게 되었다고 하고 있다.

여기서 생각 할 수 있는 것은 아래 DNA 분석을 바탕으로 한 미국자료 분포지도를 보면 모두 아메리카대륙을 약속이나 하듯 총체적으로 노란점이 빽빽하게 찍혀져 있다.

 

(2)Cucurbita maxima Duchesne Squash 1786-PUMPKIN Winter Squash

떡호박, 순과(筍瓜:Cucurbita maxima) 별칭:北瓜、搅丝瓜(植物名实图考)、饭瓜、節瓜

笋瓜(Cucurbita maxima:又称印度南瓜)

科學分類

界： 植物界 Plantae

門： 被子植物门 Magnoliophyta

綱： 双子叶植物纲 Magnoliopsida

（未分级） I类真蔷薇分支 eurosids I

目： 葫芦目 Cucurbitales

科： 葫芦科 Cucurbitaceae

屬： 南瓜属 Cucurbita

種： 笋瓜 C. maxima

二名法

Cucurbita maxima Duch. ex Lam.

 

(3)Cucurbita pepo L. MARROW Field pumpkin, Squash and Gourd Varieties

 

서양호박:(西葫蘆:Cucurbita pepo)주키니(Zucchini), 쿠르젯(Courgette)又稱北瓜、櫛瓜或夏南瓜，香港稱為翠玉瓜西葫芦(又称美洲南瓜)

科學分類

界： 植物界 Plantae

門： 被子植物門 Magnoliophyta

綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida

目： 葫蘆目 Cucurbitales

科： 葫蘆科 Cucurbitaceae

屬： 南瓜屬 Cucurbita

種： 西葫蘆 C. pepo

二名法

Cucurbita pepo L.1753

 

호박은 북아메리카대륙 또는 중앙, 남아메리카대륙에서 꼭 주체가 인디언들이 아니더라도 이미 오래전부터 식용으로 자리 잡고 있었다는 것을 알 수가 있다.

또한 10월 31일 미국에서 벌어지는 핼러윈데이(Halloween day)가 10월에 5대조(五代祖)이상의 조상(祖上)에게 지내는 우리의 묘사(墓祀)와 닮았다는 점도 유의 할 필요성이 있겠다 싶다.[세계삼한역사연구:한부울]

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